Regionale Belieferungskonzepte für Betriebskantinen – eine Möglichkeit für mehr Mitarbeiterzufriedenheit? "Mahlzeit!" – Mit diesem kleinen Wort wird in Tausenden Firmen in Deutschland mittäglich dasselbe Ritual eingeläutet: der Gang in die Kantine. Im Idealfall haben die Beschäftigten auf ihrem Weg zum Essen ein vorfreudiges Lächeln im Gesicht. Denn schmackhafte Menüs sind ein wichtiger Faktor für mehr…